Как называется салат из шампиньонов и курицы. Салаты с шампиньонами и курицей (11 очень вкусных рецептов). Салат с жареными грибочками с куриным филе

Потрясающе вкусные салаты, приготовленные с шампиньонами и курицей, популярны не только в нашей стране. Даже ресторанное меню во многих кухнях мира пестрит названиями блюд из грибов и куриного мяса. Особенно ценят такие лакомства мужчины за их высокую питательность, сытность, а также превосходные вкусовые качества.

Главными составляющими в салате обязательно являются плодовые тела и курица. Дополнением могут служить сыры, овощи, фрукты, зелень. А чтобы сделать блюдо более пикантным, можно заменять вареное мясо копчёным.

Предлагаемые рецепты приготовления салата с грибами шампиньонами и курицей помогут каждой хозяйке разнообразить повседневное меню семьи и украсить любое праздничное застолье. Стоит отметить, что в рецептах можно делать изменения по своему вкусу, например, добавив или убрав один или несколько ингредиентов.

В рецепте простого салата с курицей и шампиньонами достаточно доступные продукты, имеющиеся на каждой кухне. Предварительно подготовив все ингредиенты, всего за несколько минут можно сделать вкуснейшую закуску.

• 400 г куриного филе;
• 500 г маринованных или солёных плодовых тел;
• 2 яйца;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 морковь;
• 150 мл майонеза или сметаны;
• Зелень петрушки.

Рецепт приготовления салата с курицей и консервированными шампиньонами описан пошагово.

1. Курицу, яйца и морковь предварительно отварить до готовности.
2. Мясо порезать кубиками, измельчить очищенные яйца, натереть на крупной тёрке морковь.
3. Грибы порезать соломкой, зелень петрушки и лук измельчить ножом.
4. Все ингредиенты соединить в одной ёмкости, влить майонез, перемешать до однородности.
5. Выложить в красивый салатник и подавать к столу.

Салат с копчёной курицей, свежими шампиньонами и грецкими орехами

Вкусный и сытный салат, приготовленный с курицей, шампиньонами и грецкими орехами, не останется незамеченным вашими домашними. Идеально сочетающиеся продукты заставят их просить добавки снова и снова.

• 400 г копчёного куриного мяса;
• 500 г свежих грибов;
• 150 г толчёных ядер грецких орехов;
• Салатные листья;
• 2 маринованных огурца;
• 3 отваренные яйца;
• 100 г натурального йогурта;
• Соль, зелень петрушки и растительное масло.

Приготовление салата с копчёной курицей, свежими шампиньонами и орехами расписано по этапам.

1. Грибы порезать соломкой, выложить в сковороду с небольшим количеством масла и обжарить 10-15 мин.
2. Выложить в отдельную миску и оставить остывать.
3. Мясо порезать кубиками, измельчить ножом отваренные яйца и маринованные огурцы.
4. Смешать в одной ёмкости плодовые тела, курицу, огурцы, яйца, посолить, если нужно, перемешать.
5. Влить йогурт, снова перемешать, чтобы получилась однородная масса.
6. На плоское блюдо выложить листья салата, на них положить горкой приготовленное блюдо.
7. Посыпать сверху орехами и украсить веточками зелёной петрушки.

Рецепт «Царского» слоёного салата с шампиньонами и копчёной курицей

«Царский» салат с курицей и шампиньонами – из разряда тех рецептов, которые популярны в любое время года. Будьте уверены, что это лакомство станет одним из ваших фирменных.

• 300 г копчёного куриного мяса;
• 500 г грибов;
• 3 яйца;
• 3 клубня картофеля;
• По 1 луковице и моркови;
• 100 г твёрдого сыра;
• Масло растительное;
• Майонез и соль.

«Царский» слоёный салат, приготовленный с шампиньонами и копчёной курицей, описан ниже по этапам.

После предварительной очистки плодовые тела порезать кубиками и обжарить в масле до полного испарения жидкости, затем довести до зарумянивания. Несколько маленьких грибов обжарьте целыми для украшения.

В отдельной сковороде обжарить очищенную и натёртую на крупной тёрке морковь 10 мин.

Добавить измельчённый лук, перемешать и жарить ещё 5-7 мин.

Картошку и яйца отварить до готовности, дать остыть.

Картофель почистить, натереть на крупной тёрке, очищенные яйца измельчить ножом, копчёное мясо порезать мелкими кубиками.

Сначала выложить в салатницу слой картофеля, присолить и смазать майонезом.

Следующим слоем будет лук с морковью, который нужно смазать майонезом.

Насыпьте слой яиц, сделайте на них майонезную сетку, поверх распределите жареные грибы и вновь слой майонеза.

Украсьте поверхность блюда тёртым сыром, далее сеткой из майонеза и можно выложить несколько целых жареных грибочков.

Поставить на1-2 часа в холодильник, чтобы все слои хорошо пропитались майонезом.

Рецепт салата с курицей, шампиньонами и корейской морковью слоями

Каждый согласится, что салат, приготовленный с морковью, шампиньонами и курицей – очень вкусный и ароматный, особенно если добавить корейскую морковь. Выложенное слоями блюдо и поданное в маленьких порционных салатницах, покорит даже привередливых гурманов.

• 300 г куриной грудки;
• 400 г грибов;
• 1 пучок зелёного лука;
• 3 яйца;
• 70 г твёрдого сыра;
• 100 г корейской моркови;
• Масло растительное, соль и майонез;
• Зелень петрушки – для украшения.

Рецепт салата, приготовленного с курицей и шампиньонами, выложенного слоями, описан далее пошагово.

1. Отварить грудку до готовности (готовность проверяется прокалыванием тонкого ножа: из мяса должна выделиться прозрачная жидкость).
2. Отварить яйца 10 мин. в солёной воде, дать остыть, почистить и отделить белки от желтков.
3. Белки натереть на средней тёрке, желтки на тёрке с маленькими отверстиями, выложить всё в отдельные тарелки.
4. Отваренное мясо порезать небольшими кусочками, плодовые тела после очистки соломкой.
5. Грибы обжарить в небольшом количестве масла 5-7 мин., немного присолить.
6. Выложить отдельно без масла и дать полностью остыть.
7. Корейскую морковь можно купить в магазине, а если есть время, сделайте её сами.
8. Приготовить для салата порционные салатницы и выкладывать все ингредиенты слоями.
9. Сначала разложить слой корейской моркови, смазать тонким слоем майонеза.
10. Выложить куриное мясо, полить майонезом и разровнять ложкой.
11. Сверху распределить плодовые тела, сделать сетку из майонеза и размазать ложкой.
12. Высыпать и разровнять куриные белки, смазать майонезом.
13. Посыпать измельчённой зеленью лука, сверху насыпать крошку из желтков.
14. Далее на мелкой тёрке натереть сыр, посыпать желтки и украсить листиками зелёной петрушки.

Салат с консервированными шампиньонами, сыром, луком и курицей

Салат, приготовленный из курицы с шампиньонами и сыром, получается нежным, лёгким и сытным. Эти основные продукты прекрасно сочетаются и дают возможность дополнительным ингредиентам попасть в блюдо.

• 400 г консервированных грибов;
• 500 г куриного мяса (любая часть);
• 200 г твёрдого сыра;
• 2 головки лука;
• 2 дольки чеснока;
• 3% уксус – 2 ч. л.;
• 100 мл майонеза;
• 3 ст. л. масла растительного;
• Соль по вкусу;
• По 1 пучку зелёного укропа и петрушки.

Рецепт приготовления салата с консервированными шампиньонами, сыром и курицей, описан в деталях для тех хозяек, кто только начинает свой кулинарный путь.

1. Мясо хорошо помыть, промокнуть бумажным полотенцем и порезать на маленькие кусочки.
2. Посолить по вкусу, выложить в сковороду с маслом, обжарить 15-20 мин. на среднем огне.
3. Консервированные плодовые тела промыть, порезать тонкой соломкой, лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
4. Лук на 15 мин. залить кипятком, чтобы не придавал блюду горечь.
5. Сыр натереть на тёрке со средними делениями, измельчить ножом зелень, чесночные дольки пропустить через пресс.
6. Чеснок смешать с майонезом и уксусом, залить все ингредиенты, тщательно перемешать.
7. Выложить в салатницу, сверху посыпать стружкой сыра и украсить зеленью (мелко рубленной или веточками).

Салат с копчёной курицей, шампиньонами, огурцом и черносливом

Стоит отметить, что салат с курицей, шампиньонами и добавлением чернослива пользуется особой популярностью среди домохозяек. Продукты для блюда доступны в любом магазине круглый год.

• 500 г копчёного куриного мяса;
• 400 г грибов;
• 200 г мягкого чернослива;
• 100 г твёрдого сыра;
• По 4 шт. куриного яйца и клубней картофеля (отваренных);
• 1 свежий огурец;
• 300 мл майонеза;
• 3-4 веточки петрушки;
• Соль, масло подсолнечное.

Воспользуйтесь пошаговым рецептом приготовления салата с копчёной курицей, шампиньонами и черносливом.

1. Мясо порезать мелкими кусочками, яйца измельчить ножом, картофель нарезать кубиками.
2. Грибы после очистки нарезать соломкой, обжарить в масле до золотистой корочки, выложить в тарелку и оставить остывать.
3. Огурец нарезать маленькими кубиками, чернослив измельчить, сыр натереть на крупной тёрке.
4. Приступить к сбору салата: первый слой выложить чернослив, затем мясо и смазать майонезом.
5. Далее выложить картофель, присолить немного, смазать майонезом.
6. Выложить слой грибов, сверху яйца и слой майонеза.
7. Насыпать слой сырной стружки, выложить кубики огурца и украсить зелёными веточками петрушки.

Рецепт салата «Сказка» с курицей, чесноком и шампиньонами

Без рецепта салата «Сказка», сделанного с курицей и шампиньонами, праздничное застолье не будет таким праздничным.

• 500 г куриной грудки;
• 6 яиц;
• 800 г грибов;
• 100 г толчёных ядер грецких орехов;
• 150 г твёрдого сыра;
• 5 долек чеснока;
• 2 головки лука;
• Майонез, соль, масло растительное.

Фото рецепт поможет приготовить салат с курицей и шампиньонами без особых усилий.

1. Лук очистите, нарежьте кубиками, грибы после очистки нарежьте соломкой и вместе с луком обжарьте в 3 ст. л. растительного масла 15 мин.
2. Грудку помойте, отварите в воде до готовности и после остывания нарежьте мелкими кусочками.
3. Сыр натрите на мелкой тёрке, чеснок очистите, пропустите через пресс и смешайте с майонезом.
4. Яйца отварите 10 мин., охладите, почистите от скорлупы и мелко порежьте.
5. Все ингредиенты разделите так, чтобы в салате получилось по 2 слоя продуктов.
6. Сначала грибы с луком, затем мясо и смажьте майонезом.
7. Далее яйца, орехи, снова слой майонеза и тёртый сыр.
8. Снова повторите выкладывание слоёв в такой же последовательности.
9. Поставьте блюдо в холодильник минимум на 2 часа.

Салат с копченой курицей, шампиньонами и красной фасолью

Сегодня особенно актуальным становится салат, приготовленный с курицей, шампиньонами и фасолью. Такое сочетание ингредиентов внесёт в повседневное меню определённое разнообразие и сможет украсить стол на любое семейное торжество.

• 400 г копчёной курицы;
• 400 г красной консервированной фасоли;
• 4 отваренные яйца;
• 300 г маринованных грибов;
• 1 свежий огурец;
• 1 пучок зелёного лука;
• Веточки базилика или петрушки;
• 200 мл майонеза.

Приготовление вкуснейшего салата с копчёной курицей, фасолью и шампиньонами не займёт много вашего времени.

1. Все ингредиенты порезать на салат и выложить в салатницу.
2. Фасоль промыть под краном, предварительно выложив в дуршлаг.
3. Дать стечь и тоже высыпать к остальным продуктам.
4. Влить майонез, тщательно всё перемешать, чтобы смешался со всеми ингредиентами.
5. Сверху положить пару веточек базилика или петрушки для украшения.

Салат с курицей, шампиньонами, луком и помидорами

Смело можете добавить в свою кулинарную записную книгу рецепт салата с курицей, шампиньонами и помидорами. Он настолько вкусен и оригинален, что украсит любое праздничное застолье и даже романтический ужин.

• 400 г куриного мяса (отваренного);
• 100 г твёрдого сыра;
• 300 г грибов;
• 3 помидора;
• 1 луковица;
• Майонез, масло растительное, соль.
• Зелень петрушки.

Рецепт приготовления вкусного салата с курицей, шампиньонами и помидорами описан ниже в деталях.

1. Со шляпок шампиньонов снять плёнку, удалить кончики ножек.
2. Лук очистить, порезать мелко и обжарить в масле до лёгкого золотистого цвета.
3. Грибы выложить к луку и обжарить 10 мин. на среднем огне.
4. Мясо порезать кубиками, выложить в салатницу, добавить остывшие плодовые тела и лук.
5. Добавить порезанные кубиками помидоры, тёртый на мелкой тёрке сыр, соль по вкусу и перемешать.
6. Полить майонезом, аккуратно перемешать и украсить сверху зелёными листиками петрушки.
7. Подавать сразу, чтобы томаты не пустили сок.

Салат с курицей, шампиньонами, сыром и яйцами, выложенный слоями

Салат, приготовленный с курицей, шампиньонами, сыром и яйцами, получается не просто вкусным, а потрясающе вкусным, с приятным ароматом.

• 2 куриные филе;
• 500 г грибов;
• 5 яиц;
• 200 г твёрдого сыра;
• 15 шт. мягкого чернослива;
• 3 солёные огурца;
• 1 головка лука;
• Соль, растительное масло;
• 2 дольки чеснока;
• 200 мл майонеза.

Рецепт выложенного слоями салата с курицей, шампиньонами, сыром и яйцами, описан по этапам, чтобы начинающие хозяйки смогли быстро и правильно справиться с процессом.

1. Куриное филе отварите до готовности, дайте остыть и разберите на волокна.
2. Грибы покрошите ножом, лук измельчите кубиками и обжарьте всю массу до слегка золотистого цвета.
3. Сварите яйца вкрутую, дайте остыть, почистите и отделите белки от желтков.
4. Натрите на крупной тёрке белки и на мелкой желтки, выложите отдельно друг от друга.
5. Отложите 1 небольшой огурец и 5-6 шт. чернослива для украшения, оставшиеся огурцы и сухофрукты измельчите мелкой соломкой.
6. Сыр натереть на мелкой тёрке, соединить с белком, давленым чесноком и майонезом, хорошо взбить вилкой.
7. Соберите салат в таком порядке: чернослив, мясо и смажьте хорошим слоем майонеза.
8. Далее огурцы, желток, тонкий слой майонеза и выложите грибы с луком.
9. Щедро смажьте майонезом, посыпьте желтком и украсьте поверхность блюда: огурец порежьте наискосок в виде листиков, чернослив тонкой соломкой.
10. Выложите контур веточек из чернослива и листиков из огурца.

Салат с копчёной курицей, шампиньонами и ананасами

Рецепт салата с копчёной курицей, шампиньонами и ананасами обязательно стоит взять на вооружение каждой хозяйке. Необыкновенно вкусное, сытное и ароматное блюдо сможет украсить праздничный стол любого торжества.

• 300 г копчёной курицы;
• 3 куриные яйца;
• 300 грибов;
• 3 ст. л. масла подсолнечного;
• 150 г ананасов консервированных;
• 4-5 веточек петрушки;
• 150 мл майонеза;
• 3 ст. л. соевого соуса;
• Соль.

Пошаговый рецепт приготовления салата с курицей и шампиньонами поможет молодым кулинарам справиться с процессом.

1. Мясо порезать кубиками небольших размеров, плодовые тела соломкой.
2. Вбить куриные яйца в миску, добавить соус и взбить немного венчиком.
3. Вылить в раскалённую сковороду, смазанную маслом, обжарить как блин, выложить на тарелку и порезать тонкими и короткими полосками.
4. Обжарить в масле грибы в течение 10 мин.
5. В глубокую ёмкость выложить мясо курицы, порезанный блин, жареные плодовые тела.
6. Консервированный ананас порезать кубиками и отправить к основным ингредиентам.
7. Добавить порезанную зелень петрушки, посолить по вкусу, ввести майонез и аккуратно перемешать.
8. Подавать блюдо сразу, выложив в порционные салатницы или небольшие пиалы.

Грибной салат с курицей, сыром, шампиньонами и кукурузой

Салат, приготовленный с копчёной курицей, шампиньонами и сыром можно готовить в любой день для семейного ужина. А если разбавить блюдо консервированной кукурузой, получится ещё вкуснее, и салат можно подавать к праздничному столу.

• 300 г копчёной курицы;
• 150 г твёрдого сыра;
• 400 г грибов;
• 100 г консервированной кукурузы;
• 3 свареные вкрутую яйца;
• Соль, масло растительное;
• 7-9 колец консервированного ананаса;
• Майонез для заправки.

Воспользуйтесь пошаговым рецептом приготовления салата с курицей, шампиньонами и сыром.

1. Грибы порезать кубиками и обжарить на масле до лёгкого подрумянивая, выложить в миску и дать остыть.
2. Отваренные яйца очистить, мелко порезать, сыр натереть на мелкой тёрке, пропустить чеснок через пресс, мясо порезать небольшими кубиками, кукурузу слить от жидкости.
3. Мясо, сыр, яйца, грибы, кукурузу и чеснок заправить майонезом, посолить и перемешать.
4. Кольца ананасов промокнуть бумажным полотенцем, порезать кубиками, выложить на плоское блюдо.
5. Сверху выложить ложкой салат и украсить по своему вкусу.

Салат «Дубок» с курицей, шампиньонами, солеными огурцами и сыром

Салат «Дубок» приготовленный с курицей, шампиньонами и сыром прекрасно подойдёт для праздничного стола. Все использованные для блюда ингредиенты можно купить в любом супермаркете.

• 4 отваренные картофелины;
• 200 г предварительно отваренного куриного филе;
• 300 г маринованных грибов;
• 100 г твёрдого сыра;
• 1 солёный огурец;
• 4 яйца, сваренные вкрутую;
• ½ пучка свежего укропа;
• Майонез – для заливки;
• Листья салата.

Грибной салат с шампиньонами, курицей и сыром готовится по этапам.

1. На плоскую большую тарелку распределить листья салата, сверху по центру поставить разъёмную форму, чтобы выкладывать блюдо слоями.
2. На дно выложить тёртый картофель, присолить, смазать майонезом.
3. Далее выложить порезанное кубиками мясо, придавить ложкой и смазать майонезом.
4. Порезать огурец мелкими кубиками, выложить на куриное филе, снова смазать.
5. Вновь положить слой тёртого картофеля, выложить порезанные кусочками плодовые тела и смазать майонезом.
6. Натереть на мелкой тёрке очищенные яйца, сверху сделать сетку из майонеза.
7. Посыпать поверхность сначала тёртым сыром, затем измельчённой зеленью, снять форму и подавать блюдо на стол.

Сытный салат «Обжорка» с курицей и шампиньонами

Если вам и вашим домашним надоели привычные «Оливье» или «Мимоза», приготовьте вкусный и сытный салат «Обжорка» с курицей и шампиньонами.

• 800 г куриного филе;
• По 4 моркови и лука;
• 5 долек чеснока;
• 700 г шампиньонов;
• Масло растительное;
• Майонез – для заливки;
• Соль и зелень – по вкусу.

Достаточно простой рецепт приготовления салата с курицей и шампиньонами описан по этапам.

1. Почистить лук и морковь, порезать мелкими кубиками и обжарить до мягкости овощей на растительном масле.
2. Выбрать овощи в отдельную глубокую тарелку, где будет перемешиваться салат.
3. Порезать куриное филе кубиками и тоже пожарить в масле до румяной корочки, выложить к овощам.
4. Грибы порезать соломкой, слегка обжарить в растительном масле, добавить к будущему блюду.
5. Пропустить чеснок через пресс, смешать со всеми ингредиентами и заправить майонезом.
6. Посолить по вкусу, перемешать, выложить в салатницу и сверху украсить измельчённой зеленью.
7. Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы хорошо пропитался майонезом, и подавать на стол.

В нашей статье мы хотим поговорить о слоеных салатах. Есть очень много рецептов таких блюд с сочетанием различных ингредиентов. Бесспорным их преимуществом является быстрое и несложное приготовление, замечательные вкусовые характеристики и внешняя нарядность. В таких блюдах очень важным моментом является правильная подборка продуктов с учетом их сочетаемости.

Салат с курицей и шампиньонами

Слоеный грибами и картошкой вам обязательно придется по душе. Для его приготовления возьмем:

• Куриную отварную грудку - 0,55 кг.
• Маринованные шампиньоны - 1 б.
• Луковицы - 2-3 шт.
• Отварной картофель (лучше в мундирах) - 3 шт.
• Отварную морковь - 1 шт.
• Сыр (идеально подойдут твердые сорта) - 200 г.
• Масло растительное - до 2 столовых ложек.
• Майонез по своему вкусу.
• Яйца, отваренные вкрутую, - 3 шт.
• Зелень укропа, петрушки.

Куриное мясо для приготовления салата советуем не резать, а измельчать (рвать) руками. Лук почистим и мелко нарежем в виде кубиков. Маринованные грибы лучше измельчить в виде пластинок. Далее, на разогретую сковородку выложим лук и обжарим его пару минут на растительном масле. Потом к нему добавим шампиньоны и вместе прожарим еще несколько минут.

Готовый отварной картофель нужно почистить, а затем измельчить на крупной терке. Морковь тоже натираем. На дно блюда выложим картошку и перемажем ее майонезом, сверху добавим лук с грибами. На шампиньоны выложим слой моркови с майонезом, а уж на нее можно положить и курицу. Сверху все посыпается толстым слоем тертого сыра. И не забывайте все слои тщательно смазывать майонезом.

Верх можно украсить тертыми белками и веточками зелени. Теперь слоеный салат сыром готов. Как видите, приготовление не заняло много времени.

Слоеный салат с курицей, ананасами и шампиньонами

Для приготовления блюда понадобятся:

• Шампиньоны (можно использовать свежие) - 300 г.
• Куриная грудка (вареная) - 200 г.
• Лук репчатый или зеленый - 1 шт.
• Сыр натертый (твердых сортов) - 180 г.
• Консервированные ананасы - одна банка.
• Вареные яйца - 2 шт.
• Майонез.
• Зелень сугубо по желанию.
• Масло растительное для жарки грибов.

Подготовим ингредиенты. Лук с грибами почистим и нарежем, а затем обжарим на растительном масле не более пяти минут. Курицу измельчим, натрем яйца, чтобы они были в виде мелкой стружки. Далее, все заготовки уложим в салатник слоями в следующем порядке: лук с грибами, курица, ананасы, сыр, яйца. Каждый слой хорошенько смазывается майонезом. В готовом виде салату необходимо дать время настояться, затем можно украсить по желанию и подавать на стол. Вот готов еще один Слоеный вариант получается намного интереснее и вкуснее, нежели просто смешанные ингредиенты.

Салат с копченой курицей

Салат слоеный с и шампиньонами - замечательный вариант для праздника. Таким рецептом вы точно удивите своих гостей и при этом не затратите на приготовление много времени. Закуска получится вкусной и сытной. Яйца и сыр придают салату особую нежность, в то время как курица и грибы делают вкус достаточно пикантным.

Ингредиенты для салата:

• Шампиньоны свежие - 550 г.
• Сыр (желательно твердые сорта) - 210 г.
• Яйца, сваренные вкрутую, - 7 шт.
• Копченая куриная грудка - 0,4-0,5 кг.
• Лук зеленый или репчатый - 1 головка.
• Майонез.
• Соль кладется по вкусу.

Как приготовить салат с курицей и шампиньонами? Слоеный вариант рецепта начнем готовить с того, что отварим яйца, затем зальем их холодной водой и дадим остыть. Потом белки натрем на средней терке, а желтки - на мелкой. Шампиньоны помоем, нарежем пластиночками и обжарим вместе с луком на растительном масле (минут пять-семь). Курицу порежем в виде кубиков. Сыр натрем на терке среднего размера. Помните, что для данного рецепта нужно использовать Мягкий продукт будет слипаться, и не выйдет рассыпчатой массы.

Все ингредиенты подготовлены. Теперь осталось выложить на блюдо все слои салата, не забывая их покрывать майонезом.

Основой будет копченая грудка или окорок. Куски нужно равномерно разместить по дну посуды. Сверху выложить грибы. Шампиньоны, в свою очередь, покрываются белками, а затем - слоем натертого сыра. Верхняя часть посыпается измельченными желтками.

Вот и готов салат с курицей и шампиньонами. Слоеный, пропитанный майонезом шедевр кулинарии должен настояться в холодильнике. Через пару часов его можно подавать гостям, присыпав сверху зеленью лука.

Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом

Это блюдо получается очень вкусным, как и все слоеные закуски. Все ингредиенты замечательно подобраны и хорошо сочетаются друг с другом.

В состав входят:

• Чернослив - 150-200 г.
• Куриная грудка копченая - 0,4 кг.
• Орехи грецкие - 120 г.
• Отварная морковь - 2 шт.
• Сыр (лучше твердых сортов) - 320 г.
• Картофель отварной - 4 шт.
• Шампиньоны - 250-350 г.
• Яйца - 4-5 шт.
• Майонез.
• Растительное масло.
• Соль - по вкусу.
• Свежий огурец - 1/2.
• Петрушка и ягодки клюквы для украшения готового блюда.

Яйца нужно отварить, а затем натереть очень мелко. Картофель и морковь почистить и нарезать. Шампиньоны измельчить в виде пластинок и обжарить вместе с луком на растительном масле. Посолить и поперчить по вкусу. Чернослив вымыть, ошпарить и нарезать кусочками.

Салат выкладывается слоями в блюдо:

• Морковь.
• Часть натертого сыра.
• Два натертых яйца.
• Половина картошки.
• Часть орехов (грецких).
• Половина чернослива.
• Половина всей копченой курицы.
• Шампиньоны.
• Далее слои повторяются.
• Верхний слой - натертый сыр.

Все слои нужно смазывать майонезом. Украсить можно дольками огурца, орехами, петрушкой и клюквой. Готовый салат должен четыре часа настаиваться в холодильнике.

Вместо послесловия

Салат с курицей и шампиньонами слоеный стал очень популярным в последнее время. Существует множество рецептов с немного отличающимися ингредиентами. Но все блюда неизменно вкусные и нежные за счет использования яиц и сыра. Попробуйте один из рецептов и порадуйте своих родных, а заодно и удивите гостей.

Слоеные салаты с курицей и шампиньонами - вкусные и сытные, имеют презентабельный вид, поэтому очень часто встречаются на торжественных столах. В рецепт таких салатов входит много продуктов, каждый из которых, необходимо правильно приготовить, перед выкладыванием. Так же, нужно правильно уметь сложить салат.

Не накладывайте друг на друга слоя, одинаковые по цвету, чередуйте их, чтобы получить аппетитную, цветную радугу.

Курица в салате чаще используется в виде отварного филе, так же встречается запеченная, копченная или жареная. Что касается грибов, добавляют как маринованные, так и жареные шампиньоны, реже сырые. Заправляются такие салаты обычно майонезом или сметаной. Если хотите получить низкокалорийный салат, используйте в качестве соуса обезжиренный йогурт.

Разнообразие слоеных салатов зашкаливает, ведь к курице и грибам добавляют множество ингредиентов: твердый сыр, отварные, сырые или маринованные овощи, зелень, вареные яйца и много других компонентов. Выкладывают такие салаты чаще в формировочное кулинарное кольцо, так видно красивые и цветные края.

Или же, утрамбовывают в любую пластиковою формочку, а перед подачей переворачивают на салатное блюдо, в таком случае слоя нужно выкладывать в обратном порядке - от верхнего к нижнему. Давайте вместе рассмотрим некоторые примеры приготовления таких салатов.

Как приготовить салат слоеный с курицей и шампиньонами - 15 разновидностей

Пикантный и красочный салат станет одним из любимых для всей семьи.

Ингредиенты:

• Соленый огурец - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Окорок куриный - 300 гр.
• Шампиньоны сырые - 100 гр.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика.
• Соль, перец. - по вкусу.
• Майонез - 150 гр.

Приготовление:

Отварить курицу, остудить, отделить от кости и мелко нарезать. Шампиньоны пожарить с репчатым луком до золотистой корочки. Морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле. Выдавливаем чеснок и соединяем с морковью. Соленые огурцы натереть на терке и слегка отжать. Складываем салат, перемазывая слоя майонезом. Сначала курица, потом жареная морковь, грибы с лучком и соленый огурчик. Вот и все, салат готов. Приятного аппетита.

Вкусный и сытный салат, который разнообразит ваше домашнее меню.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 1 шт.
• Яйца вареные - 2шт.
• Твердый сыр - 80 гр.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Грецкие орехи - 40 гр.
• Свежие шампиньоны - 100 гр.
• Майонез - 150 гр.
• Чеснок - 1 зубчик.
• Специи - по вкусу.
• Зелень - 1 пучок.

Приготовление:

Отварите куриное филе. Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте вместе с луком на сковороде. Курицу нарежьте мелким кубиков и выложите первым слоем в формировочное кольцо, смажьте майонезом. Следом выложите натертые яйца и смажьте майонезом. Далее положите грибы с луком. Для верхнего слоя натрите сыр, смешайте его с майонезом и чесноком. Выложите сверху сырный слой. Снимите кулинарное кольцо, посыпьте салат орехами и свежей зеленью.

Сочетание куриного мяса с ананасом и грибами приятно удивит гостей за праздничным столом.

Ингредиенты:

• Отварное куриное филе - 100 гр.
• Маринованные шампиньоны - 100 гр.
• Вареные яйца - 2 шт.
• Ананас консервированный - 100гр.
• Огурец свежий - 1шт.
• Майонез - по вкусу.
• Специи - по вкусу.

Приготовление:

Гриба нарежьте тонкими полосками, курицу мелкими кусочками, огурец тонкой соломкой. Порежьте кубиком яичные белки, а желтки разомните вилкой. Ананас нарежьте кубиком. Выкладываем салат слоями, каждый слой смазываем майонезом. Сначала курочка, потом яичные белки, ананас, огурец, грибы. Сверху выкладываем яичный желток. Приятного аппетита.

Такой салат создаст атмосферу праздника за Вашим столом.

Ингредиенты:

• Куриный окорочок - 3 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Шампиньоны свежие - 400 гр.
• Яйца - 2 шт.
• Свежие огурцы - 2 шт.
• Чернослив (мягкий) - 50 гр.
• Майонез - 100 гр.
• Йогурт натуральный - 100 гр.

Приготовление:

Отварите куриное мясо, отделите от кости и мелко нарежьте мякоть. Измельчите лук с шампиньонами и поджарьте до золотистой корочки. Добавьте соль, перец по вкусу и отставьте остывать. Отварите яйца, остудите, очистите и натрите на терке. Натрите огурцы на крупной терке. Порубите мелко чернослив.

Для заправки смешайте майонез с йогуртом в равных частях и выдавите чеснок. Соберем салат. Выкладываем слоями. Сначала отварная курица, далее чернослив, потом грибы с луком, затем яйца и последний слой огурцы. Все слои перемазать соусом, кроме последнего. Огурцы хорошо отожмите от лишней жидкости перед тем, как добавлять в салат.

Сочетание грибов, болгарского перца и сметаны, подарит приятное ощущение праздника за трапезой.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 1 шт.
• Шампиньоны сырые - 150 гр.
• Лук репчатый - 0,5 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Твердый сыр - 100 гр.
• Сметана - 200 гр.
• Специи - по вкусу.
• Растительное масло - 3ст.л.

Приготовление:

Куриную грудку натрите специями и запеките в духовке до готовности. Затем нарежьте ее мелкими кусочками. Шампиньоны нарежьте тонкими слайсами а лук полукольцами. Обжарьте грибы с луком на растительном масле до румяной корочки.

Добавьте специи по вкусу. Болгарский перец очистите от семян, нарежьте тонкими полосками и припустите на раскаленной сковороде, не больше двух минут. Яйца отварите, очистите и натрите на купную терку. Собираем салат слоями и каждый слой пропитываем сметаной. Первым слоем выложим курицу, вторым -сладкий перец, потом - грибы с луком, яйца и тертый сыр. По желанию украсьте салат веточками укропа.

Это вкуснейший и сытный обед или ужин для всей семьи.

Ингредиенты:

• Картофель - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Шампиньоны маринованные - 150 гр.
• Твердый сыр - 100 гр.
• Куриная грудка - 2 шт.
• Майонез - 250 гр.

Приготовление:

Отварите картофель, морковь и куриную грудку. Картофель, морковь и твердый сыр натрите на крупной терке. Лук мелко нарубите. Мясо курицы и шампиньоны порежьте мелкими кусочками. Выкладывайте салат слоями, каждый промазывая майонезом. Сначала картофель, потом шампиньоны с луком, далее куриное филе, морковь и твердый сыр. Поставьте салат в холодильник на час для пропитки.

Грибной салат с морковью по - корейски

Этот салат обязательно понравится вашим близким, он прост в приготовлении и очень оригинален.

Ингредиенты:

• Корейская морковь - 200 гр.
• Отварная курица - 200 гр.
• Маринованные шампиньоны - 200 гр.
• Свежий огурец - 3 шт.
• Майонез - 3ст.л.

Приготовление:

Мелко измельчите отварное куриное мясо. Грибы порежьте тонкими пластинками. Огурцы порубите тонкой соломкой. Собираем салат слоями, пропитывая каждый майонезом. Нижним слоем будет отварное мясо, следующим грибы, за ним огурцы и сверху корейская морковь.

Этот вкуснейший салат разлетится первым за праздничным столом.

Ингредиенты:

• Отварная курица - 300 гр.
• Яйца вареные - 5шт.
• Красный лук - 2шт.
• Твердый сыр - 150 гр.
• Шампиньоны консервированные - 1 банка.
• Майонез - по вкусу.

Приготовление:

Мясо курицы и яйца нарежьте небольшим кубиком. Лук нарубите полукольцами. Шампиньоны порежьте тонкими слайсами. Маринованные грибы с красным луком обжарьте на сковородке. Собираем салат. Первым слоем выкладываем куриное филе, смазываем майонезом, вторым - грибы с луком, третьим - яйца, и последним натертый сыр. Каждый слой смазываем майонезом.

Великолепный салат, сочетает нежную копченую курицу с маринованными грибочками и отварными овощами.

Ингредиенты:

• Куриное филе копченое - 200 гр.
• Грибы маринованные - 200 гр.
• Морковь отварная - 1 шт.
• Вареные яйца - 2 шт.
• Картофель отварной - 1 шт.
• Лук зеленый - 50 гр
• Майонез - 2 ст.л
• Сметана- 2 ст.л.

Приготовление:

Натрите по отдельности на крупной терке картофель, морковь и яйца. Лук мелко нарежьте. Мясо нарежьте кубиком, а грибы слайсами. Для соуса смешайте в равных частях майонез со сметаной, добавьте 1ч.л. сока лимона и приправьте черным перцем по вкусу. Салат складываем слоями, в последовательности картофель, лук, шампиньоны, курица, морковь, яйцо, пропитывая соусом каждый слой.

Сытный и насыщенный салат, подойдет как для домашнего обеда или ужина, так и для любого праздника.

Ингредиенты:

• Отварная курица - 100 гр.
• Картофель отварной - 100 гр.
• Морковь отварная - 100 гр.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Шампиньоны маринованные - 1 банка.
• Огурец свежий - 100 гр.
• Майонез - 1 пачка.
• Зелень - 1 пучок.

Приготовление:

Для приготовления этого салата возьмите глубокое салатное блюдо и выстелите его пищевой пленкой. Слои будем выкладывать в обратном порядке, а затем перевернем наше блюдо и получим красивый и аккуратный салат. Итак, начнем. Первым слоем, на дно миски, выкладываем шляпкой вниз, целые грибочки, плотно друг к другу. Посыпаем их нарезанной зеленью и делаем сетку из майонеза.

Следующим слоем будет нарезанная кубиком морковь, смажьте ее майонезом. Затем нарезанное филе курицы, огурец, яйца и в конце картофель, все пропитано майонезом. Последний слой немного придавите руками. Салат поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошенько пропитался. Перед подачей на стол, переверните миску с салатом на плоское блюдо и извлеките пленку.

Постарайтесь использовать равное количество всех ингредиентов, чтобы на срезе хорошо просматривались слоя.

Сочетание запеченной курицы с зеленым луком и маринованными грибами.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 2 шт.
• Огурец свежий - 2 шт.
• Лук зеленый - 50 гр.
• Шампиньоны маринованные - 200 гр.
• Яйцо вареное - 3 шт.
• Майонез - по вкусу.

Приготовление:

Мясо замаринуйте специями и запеките в фольге до готовности. Затем остудите и нарежьте мелкими кусочками. Салат выкладывайте слоями «наоборот» в глубокую миску, затем переверните на плоское блюдо.

Итак, на низ натираем вареные яйца, слегка утрамбовываем и смазываем майонезом, на них нарезаем мелко зеленый лук и грибы маринованные, добавим майонез, следом нарезанный соломкой свежий огурец с майонезом и в конце куриное мясо. Дайте салату постоять и пропитаться, на протяжении часа. Затем переверните его на праздничное блюдо и украсьте по желанию. Приятного аппетита.

Нежное сочетание чернослива с курицей приятно удивит гостей за праздничным столом.

Ингредиенты:

• Курица отварная - 200 гр.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Шампиньоны свежие - 150 гр.
• Чернослив - 100 гр.
• Сыр твердый - 100 гр.
• Грецкие орехи - 50 гр.
• Майонез - 150 гр.
• Растительное масло - 2ст.л.
• Соль - по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте лук мелкими кубиками, грибы небольшими брусочками и пожарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости. Залейте чернослив кипятком и оставьте на 10 минут. Затем слейте воду и остудите. Нарежьте чернослив соломкой. Измельчите куриное филе. Сыр натрите на мелкой терке. Орехи измельчите ножом.

Для приготовления салатов слоями используйте формировочное кулинарное кольцо, так будут видны все красочные и аппетитные слои.

Собираем салат слоями и все слои перемазываем майонезом, в последовательности: куриное мясо, грибы с луком, чернослив, натертый сыр, сверху посыпьте орехами.

Легкий салат с заправкой из йогурта отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты:

• Апельсин - 1 шт.
• Курица отварная - 1 шт.
• Грибы маринованные - 150 гр.
• Твердый сыр - 150 гр.
• Йогурт обезжиренный - 100гр.

Приготовление:

Измельчите курицу, апельсин очистите от кожуры и нарежьте кубиком, сыр мелко натрите, грибы нарежьте слайсами. Салат выкладываем слоями в виде горки. Сначала мясо, полить йогуртом, далее апельсин, затем грибы, полить йогуртом, сверху тертый сыр. Украсьте салат зеленью и апельсинами.

Оригинальный и красивый салат для любого праздника.

Ингредиенты:

• Копченое филе курицы - 200 гр.
• Огурцы свежие - 2 шт.
• Яйца отварные - 6 шт.
• Шампиньоны обжаренные - 200 гр.
• Укроп - 1 пучок.
• Майонез - 4 ст.л.
• Специи - по вкусу.

Приготовление:

Измельчите курицу, огурцы, порубите мелко укроп. Яйца потрите на мелкой терке. Добавьте майонез к яйцам, поперчите и перемешайте. Собираем салат в кулинарном кольце. Первым слоем выкладываем куриное филе, вторым слоем ложем третью часть яичной смеси.

Третьим слоем будут огурцы, посыпьте их укропом, четвертым слоем выкладываем третью часть яичной смеси. Пятым слоем будут обжаренные шампиньоны и шестым, оставшаяся яичная смесь. Накройте салат пленкой и дайте постоять в холоде 2 часа. Затем снимите кольцо. Украсьте салат по желанию.

Салат приготовлен из простых ингредиентов в очень необычном исполнении.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 200 гр.
• Шампиньоны -200 гр.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яйца куриные - 4 шт.
• Орехи грецкие - 100 гр.
• Сыр - 150 гр.
• Майонез - 150 гр.
• Растительное масло - 4ст.л.
• Мед - 1 ч.л.
• Соевый соус - 1ст.л.
• Специи - по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе замаринуйте соевым соусом и медом, затем обжарьте его на раскаленной сковороде с двух сторон до готовности. Остудите филе и нарежьте мелкими кусочками. Шампиньоны, нарезанные тонкими пластинками, обжарьте с нарезанным луком до золотистой корочки. Сыр натрите на самой мелкой терке.

Яйца отварите и мелко нарежьте. Измельчите орехи. Складываем салат слоями (каждый смазываем майонезом) в виде высокой горки. Все ингредиенты условно поделите на 2 части, слои будут повторяться. Сначала куриное филе, орехи, яйца, грибы, сыр, повторите слои по второму кругу и украсьте салат по желанию. Приятного аппетита.

Салат-торт с курицей и грибами 1. Курицу отварите, охладите, снимите кожицу, отделите мякоть от костей. Мякоть мелко нарежьте, смешайте с половиной майонеза. 2. Лук мелко порубите, обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные ломтиками шампиньоны, жарьте их, периодически помешива... Потребуется: курица - 1,5 кг, шампиньоны консервированные - 400 г, растительное масло - 2 ст. ложки, лук репчатый - 2-3 головки, яйца вареные - 4 шт., сыр твердый - 300 г, майонез - 400 г

Салат «Грибная фантазия» Грибы варить 5 минут в кипящей воде, затем обжарить на растительном масле. Охладить и нарезать кубиками. Огурцы нарезать кубиками. Курицу отварить, нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Лук нашинковать и пассировать в ма... Потребуется: шампиньоны - 200 г, огурцы соленые - 2 шт., сыр "Российский" - 100 г, курица - 250 г, лук репчатый - 2 шт., майонез - 150 г, растительное масло - 80 г

Салат слоеный с курицей Морковь, сыр, яйца и картофель натрите на терке по отдельности. Выложите 1/2 подготовленных ингредиентов слоями, поливая майонезом, затем выложите нарезанные ломтиками курицу, грибы, посыпьте орехами. Выложите оставшиеся овощи слоями, поливая каждый слой майонез... Потребуется: мякоть вареной курицы - 400 г, шампиньоны консервированные - 100 г, яйца вареные - 2 шт., морковь вареная - 4 шт., картофель вареный - 3 шт., сыр твердый - 50 г, орехи грецкие - 2 ст. ложки, майонез - 1 стакан

Салат Курочка под шубой Мясо копченой курицы порезать на средние кубики. Или куриное филе (как у меня сегодня) порезать на средние или мелкие кубики,приправить солью и перцем и обжарить на сковороде... Грибы нарезать тонкими ломтиками.Лук нарезать мелким кубиком. Грибы с луком обжарить Мари... Потребуется: Мясо копченой курочки или 2 средние филе, 200гр грибов шампиньонов, 1 средняя луковица, Орехи грецкие 6-10шт, 200гр маринованных огурчиков, 2-3 яйца, 50-70гр пармезана (или любого твердого сыра на ваш вкус), Майонез

Салат из шампиньонов с курицей отварить курицу,яйца и все мелко порубить шампиньоны и лук обжарить на растительном масле,поперчить и посолить по вкусу смешать отварную курицу,жареные шампиньоны,вареные яйца,зеленый горошек,заправить майонезом и салат готов!Можно добавить мелко порубленной зелени. ... Потребуется: курица - 300 гр, шампиньоны свежие-300 гр, яйца куриные-2 шт., зеленый горошек консервированный- 1бан, лук репчатый- 1 средняя луковица, масло растительное - 1 ст.л., майонез для заправки-3 ст.л., соль и перец по вкусу

Салат с шампиньонами Приготовление Шампиньоны порезать и обжарить на сливочном масле. Курицу мелко порезать. Яйца отварить и натереть на терке. Все ингридиенты смешать с майонезом Украсить салат зеленью, орехами или ананасами, порезанными кубиками. Вот как я украсила. Потребуется: шампиньоны свежие - 200 г, сливочное масло для жарки, курица отварная или копченая - 300 г, яйца - 2, сыр - для украшения, майонез - 2-3 ст. ложки

Салат с курицей и грибами (по мотивам Оливье) Куриные окорочка отварить в подсоленном бульоне. Остудить, нарезать кубиками. Луковицу нарезать полукольцами и ещё раз пополам, замариновать на час в соке половины лимона. Накрыть, поставить в холод. Перед закладкой в салат отжать. Шампиньоны порезать брусочками, обж... Потребуется: куриные окорочка - 2 шт., шампиньоны свежие - 400 г, картофель отварной - 2-3 шт., яйца отварные - 4 шт., огурец свежий - 2 шт., луковица белая - 1 шт., лимон (сок) - 1/2 шт., зелень петрушки - 5-7 веточек, смесь "Прованские травы" - 2 щепотки, с...

Салат с ананасом и курицей куриное филе отварить в подсоленой воде, мелко порезать. (можно добавить луковицу и лавровый лист чтобы мясо было ароматным) грибы обжарить с луком. яйца сварить. сыр и яйца натереть на терке. Салат выкладывать слоями в такой последовательности: 1- грибы 2-курица... Потребуется: Куриное филе-2 шт., шампиньоны-400 гр., 1 луковица, консервированый ананас-400 гр. , твердый сыр (российский, звенигородский)-200 гр., 3 яйца, майонез.

Салат с виноградом и курицей Виноград порезать кружочками, удалив косточки, курицу мелко порезать, шампиньоны обжарить с луком, сыр натереть на терке, замариновать кольца лука. Укладывать в салатник слоями: 1-й слой виноград; 2-й слой курица; майонез 3-й слой шампиньоны с луком; 4-й слой тё... Потребуется: Красный виноград, отварная куриная грудка, шампиньоны, лук, сыр, майонез

Салат из копчёной курицы все ингридиенты порезать и перемешать с майонезом Потребуется: 1/2 Копяёная курица, 1 банка ананасы консервированные, 1 банка маринованных шампиньонов, майонез

Куриный салат с шампиньонами и сыром является одним из наиболее легких блюд в приготовлении. Этот салат по праву называют салатом для ленивых людей, за счет того, что грибы в блюдо можно употреблять сырыми. Существует огромное разнообразие рецептов с данными ингредиентами, из которых невероятно вкусными получаются салаты из жареных или консервированных грибов.

Однако наиболее популярным является салат именно из сырых шампиньонов. Грибы в таком салате сохраняют свой невероятный грибной аромат и непревзойденный вкус. Прекрасно сочетаются шампиньоны с нежным куриным мясом, сочными помидорами, острым луком и множеством других продуктов. Приготовить такой салат можно как в слоеном виде, так и просто вперемешку. Не менее аппетитным получается сочетание шампиньонов с кукурузой или крабовыми палочками. Ниже представлены несколько рецептов приготовления куриного салата из шампиньонов и сыра.

Слоеный куриный салат из свежих шампиньонов

Всем нам хочется сэкономить время на приготовлении красивого, но в тоже время довольно сытного салата. Куриный салат из сырых шампиньонов имеет необычный вкус и приятный аромат, и отличается как раз простотой своего приготовления. Приготовьте на стол такой интересный салат, и близкие люди обязательно по достоинству оценят ваши кулинарные достижения. По представленному рецепту вы узнаете, как приготовить такой салат.

Необходимые ингредиенты:

• 300 г куриного филе
• 200 г свежих шампиньонов
• 3 шт. яиц
• 150 г сыра
• 1 шт. моркови
• Укроп
• Майонез
• Соль по вкусу
• Растительное масло

Начать приготовление салата лучше с мяса. Тщательно промойте филе, проверьте на наличие костей и если они есть, то избавьтесь от них. Приготовьте кастрюлю с чуть подсоленной водой, поместите туда филе курицы и оставьте вариться на среднем огне в течение 15-20 минут.

Промойте шампиньоны, при необходимости очистите от кожицы. Нарежьте их на тонкие, но крупные части и положите на сковороду. По мере готовности, грибы будут выделять сок, который желательно сливать. Спустя 5 минут, полейте немного растительного масла на грибы, посолите и оставьте обжариваться 10-15 минут.

Достаньте готовое куриное филе, охладите и порежьте мелкими кубиками. Следующий на очереди лук. Измельчите его и смешайте с обжаренными грибами.

Морковь можно отварить вместе с яйцами. Следует помнить, что время готовности у них разное: морковь достаточно варить 2-3 минуты, а яйца - 5-10 минут. Натрите морковь на крупной терке, а яйца нужно нарезать небольшими кубиками. Сыр также следует натереть на крупной терке, однако некоторые предпочитают мельче, тогда используйте мелкую или среднюю терку.

Салат лучше подавать в слоеном виде, поэтому поочередно выкладываем слои из готовых продуктов. Выложите слой курицы, промажьте его майонезом. Затем положите немного сыра, грибы с луком, посыпьте тертой морковью, следом опять слой майонеза. Последним слоем выложите яйца и оставшееся количество сыра.

Для украшения используйте укроп. Нарежьте его как можно мельче, посыпьте им сверху и по бокам. Салат с курицей шампиньонами и сыром готов! После того, как подадите салат на стол для голодных гостей, обязательно отложите кусочек себе!

Куриный салат из консервированных шампиньонов

Салат из консервированных шампиньонов можно приготовить по-разному, с использованием дополнительных ингредиентов. Если вы любите экспериментировать с готовыми кулинарными рецептами, то этот салат для вас! В него можно добавлять множество ингредиентов, которые сделают салат более пикантным, а вкус - насыщеннее! Однако салат имеет базовый состав ингредиентов, которых нельзя заменить похожими. Попробуйте приготовить такой простой салат, который непременно станет одним из ваших любимых.

Состав ингредиентов:

• 300 г куриного филе
• 200 г твердого сыра
• 100 г консервированной кукурузы
• 2 яйца
• 300 г консервированных шампиньонов
• 200 г консервированных ананасов
• Соль по вкусу
• Майонез
• Свежая зелень

Ваши действия:

1. Приготовление начните с курицы. Отварите её в подсоленной воде в течение 15 минут.
2. Готовое мясо остудите, и нарежьте небольшими кубиками.
3. Отварите яйца вкрутую, мелко порежьте или натрите на средней терке.
4. Сыр измельчите на кубики.
5. Достаньте кукурузу и шампиньоны из банок и измельчите.
6. Все готовые продукты переложите в большую салатницу, заправьте майонезом и посолите по вкусу.
7. Украсьте получившийся салат свежей зеленью.

Отлично подойдет такой салат для дружеских посиделок или даже для праздничного вечера. Салат с курицей, шампиньонами и сыром действительно получается очень красивым, совершенно как на фото, а пошаговое приготовление подробно представлено на видео!